Tourte butternut/poulet/oignons

Vous voulez une petite recette facile, rapide et équilibrée ? J'ai ce qu'il vous faut !

Voici une tourte à base de butternut, de poulet ou dinde au choix et oignons :)

Bien entendu pour ceux qui ne consomment pas de viande, il vous suffit de ne pas la mettre et de la remplacer par du tofu par exemple ou bien vous pouvez aussi ne rien mettre du tout, ça restera très bon également !

Ingrédients :

  • 550 g de courge Butternut

  • 10 g d'huile d'olive

  • 1 oignon

  • 300 g de poulet ou dinde

  • 2 pâtes feuilletées

  • 300 ml de crème d'avoine

  • sel & poivre

Préparation :


- Préchauffer le four à 180°C - Éplucher, laver et découper la courge butternut en petits cubes - Découper la viande en petits morceaux - La faire revenir dans l'huile avec l'oignon émincé quelques minutes à la poêle - Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte - Piquer la pâte et la faire précuire 10 min - Mettre les dès de courge sur le fond de la tarte - Ajouter le mélange poulet/oignons - Verser la crème d'avoine par dessus - Assaisonner

- Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée en refermant bien les bords

- Quadriller avec un couteau le dessus de la pâte

- A l'aide d'un pinceau badigeonner de lait végétal pour la dorure - Enfourner 40 min à 180°C


Valeurs nutritionnelles pour une part de 200 g : 320 kcal

  • Protéines : 13.2 g

  • Lipides : 17.4 g

  • Glucides : 26.2 g

  • Fibres : 2.4 g

Grammages calculés à l'aide de la table de composition des aliments du Ciqual 2016

Une petite salade verte en accompagnement et votre repas est sain et équilibré. Vous avez tous les macronutriments nécessaires (protéines, lipides et glucides) à votre organisme ainsi que pour tenir jusqu'au prochain repas, dans la mesure où vous prenez un dessert de type fruit ou compote par exemple.

SPODE

13, rue Tupin

69002 Lyon, France

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Tél : 06 46 62 50 89

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