Nuggets poulet sans matières grasses

Des nuggets sans graisse ? L'astuce c'est qu'ils sont cuits au four ;)

D'autant plus que la chapelure est très simplet et rapide à faire alors faites vous plaisir !

Pour une trentaine de nuggets :

Ingrédients :


  • 400 g d’émincés de poulet

  • 8 petites biscottes (60 g env.)

  • 2 œufs

  • 50 g de parmesan râpé


Préparation :


- Écraser les biscottes pour les réduire en miettes

- Mélanger les avec le parmesan

- Battre les œufs dans un autre bol

- Tremper chaque morceau de poulet dans la panure parmesan/biscottes

- Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson

- Enfourner à chaleur tournante à 220°C (th 7-8) pendant environ 10 min

- Les retourner et les laisser cuire encore 5 min

- A manger chaud ou froid c’est un régal !


Valeurs nutritionnelles pour une part soit une dizaine de nuggets : 350 kcal

  • Protéines : 43.3 g

  • Lipides : 13 g

  • Glucides : 15.5 g

  • Fibres : 1 g

Grammages calculés à l'aide de la table de composition des aliments du Ciqual 2016


SPODE

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Tél : 06 46 62 50 89

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