Granola maison

Vous ne pouvez pas vous passer de céréales au petit-déjeuner ? Prenez le temps de les faire vous-mêmes ! Avec ce granola maison moins sucré que ceux du commerce vous vous régalerez de bon matin de manière saine et gourmande !

Pour un pot : (environ 500 g)

Ingrédients :

• 180 g de flocons d'avoine

• 100 g de compote de pommes sans sucres ajoutés

• 20 g d'huile de coco

• 30 g de miel ou sirop d'agave

• 1 cuillère à café de cannelle

• 50 g d'amandes

• 20 g de graines de courge

• 40 g de chocolat noir

Préparation :

- Faites fondre l'huile de coco

- Mélangez les flocons, la compote et la cannelle

- Ajoutez ensuite l'huile de coco et le miel

- Malaxez le tout à la main

- Rajoutez les amandes et les graines

- Émiettez la préparation sur une plaque avec du papier cuisson

- Formez des pépites petites, moyennes ou grosses selon vos goûts

- Enfournez environ 20 minutes à 180° C (th.6)

- Le granola doit être doré !

- Une fois cuit, laissez le bien refroidir

- Ajoutez les pépites de chocolat

- Conservez dans une boîte hermétique

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Valeurs nutritionnelles les 500 g de granola : 1622 kcal

• Protéines : 43 g

• Lipides : 79.5 g

• Glucides : 178 g dont sucres 56.5 g

Attention : Les valeurs sont calculées avec le chocolat donc si vous n'en mettez pas vous pouvez enlever 10 g de sucres au total ;) mais si vous ajoutez des fruits secs ou autre cela va au contraire augmenter le taux !

Grammages calculés à l'aide de la table de composition des aliments du Ciqual 2016